مدة الطبخ:
20 دقائق
الوجبة تكفى 4-5 افراد:
المقادير:
2/1 1 ملعقة كبيرة زبدة
150ج أو 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً
250ج لحم مفروم
2 باقة سبانخ طازج
2/1 ملعقة صغيرة توابل مختلطة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#36723#post416110
2 كوب أو 500 مل ماء
2 مكعب مرقة الدجاج
2 فصّ ثوم
4/1 كوب أو 20ج كزبرة طازجة، مفرومة فرماً ناعماً
الطريقة:
تُذوّب الزبدة في قدر كبيرة، ويطهى البصل واللحم مع التحريك لمدة 5 إلى 6 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم تضاف السبانخ والتوابل وتحرّك المكونات لمدة 2 إلى 3 دقائق.
يضاف الماء ومكعبا مرقة الدجاج ويطهى المزيج على النار لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
يُسحق الثوم مع الكزبرة الطازجة جيداً ثم يضاف المزيج إلى السبانخ وتطهى المكونات لمدة دقيقة واحدة ويُقدّم الطبق مع الأرز المطهي.
بالهنا و الشفا
شكرا من nadanodo
يعطيك العافيه ياقلبو ولاننحرم من تقديمك الرائع ….
تحياتي لك 🙂
هلا ميشوووووووووووة
تسلمى على الطلة الحلوة
بالهنا و الشفا