وصفة لفائف الباذنجان بالجبن
طريقة صنع لفائف الباذنجان بالجبن ،طريقة لفائف الباذنجان بالجبن،مكونات لفائف الباذنجان بالجبن
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#220248#post2060424
اسعد الله اوقاتكم بالخير ان شاء الله
اقدم لكم
مقبلات شهية اتمنى ان يعجبكم موضوعي
المقادير
– 2 باذنجان متوسط الحجم
– 5 ملاعق كبيرة زيت نباتي
– كوبان نعناع
– ملعقتان كبيرتان سبانخ مفروم
– 250 غرام جبن فيتا
– فلفل أسود بحسب الرغبة
طريقة العمل:
• سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
• قشّري الباذنجان وقطّعيه إلى شرائح بسماكة سنتمتراً.
• إدهني شرائح الباذنجان بالزيت واطهيها في مقلاة إلى أن تذبل.
• أطفئي النار واتركي قطع الباذنجان جانباً.
• في وعاء، إهرسي الجبن وأضيفي الفلفل والنعناع والسبانخ وامزجي المكوّنات.
• ضعي ملعقة كبيرة من مزيج الجبن في وسط قطع الباذنجان ثمّ لفّيها على نفسها. قدّميها فوراً.