صلصة الباستا من أهم المكونات عن إعداد الباستا، فهي التي تمنح الباستا المذاق الطيب الذي نشتهيه، وهنا نساعدك بتقديم طريقة لعمل صوص الباستا، إليكِ المقادير والخطوات أدناه:
المقادير
زبدة لورباك غير مملحة,250 غرام
جبنة برميزان مبشورة, كوب
كريما , كوب
معكرونة مسلوقة ,450 غرام
بقدونس مفروم,3 ملاعق
فلفل أسود , رشة
زبدة لورباك غير مملحة,250 غرام
جبنة برميزان مبشورة, كوب
كريما , كوب
معكرونة مسلوقة ,450 غرام
بقدونس مفروم,3 ملاعق
فلفل أسود , رشة
طريقة التحضير
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#208003#post2046110
– لتحضير الصوص، توضع الزبدة مع الكريما في قدرٍ على نارٍ هادئةٍ وتقلب باستمرار حتى تذوب الزبدة.
– تضاف جبنة البارميزان مع التقليب ثم يضاف القليل من الفلفل الاسود.
– يقلب المزيج مع اضافة البقدونس.
– يقلّب الخليط الى حين الحصول على صلصة لزجة.
– تضاف على الدجاج في الباستا.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#208003#post2046110
– لتحضير الصوص، توضع الزبدة مع الكريما في قدرٍ على نارٍ هادئةٍ وتقلب باستمرار حتى تذوب الزبدة.
– تضاف جبنة البارميزان مع التقليب ثم يضاف القليل من الفلفل الاسود.
– يقلب المزيج مع اضافة البقدونس.
– يقلّب الخليط الى حين الحصول على صلصة لزجة.
– تضاف على الدجاج في الباستا.