مرحباااا , كيف حالكم احبابى
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#198794#post2034836
شوفوا اليوم بعرض عليكم وصفة اتمنى تنال اعجابكم
وصفة جديدة لعمل بيتزا بالفلافل
يالا تابعوها وادعولى
0.5 كوب بندورة مفرومة.
0.5 كوب خس مفروم.
2 ملعقة كبيرة ليمون عصير.
0.5 كوب طحينية.
كوب عجينة فلافل جاهزة.
0.25 كوب زيت نباتي.
كوب ماء دافئ.
ملعقة كبيرة سكر أبيض.
ملعقة كبيرة خميرة سريعة.
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
2 كوب طحين ابيض أو أسمر.
0.5 كوب خيار شرائح.
0.5 كوب زيتون ***** النوى.
أما طريقة تحضير بيتزا الفلافل:
– نحضر العجينة بمزج المقادير الجافة: طحين، حليب، سكر، خميرة، ثم الزيت ثم الماء ونخلط حتى تتشكل عجينة.
– نغلف العجينة بورق النايلون ونتركها في مكان دافئ لعشر دقائق.
– تفرد العجينة في صينية الخبز وندهن سطحها بزيت الزيتون.
– نفرد عجينة الفلافل فوق العجينة وندخلها إلى الفرن وتخبز حتى تنضج.
– في الأثناء نحضر مزيج الطحينية بإضافة الليمون تدريجيا مع التحريك ويمكن إضافة كمية قليلة من الماء.
– نصب نصف كمية مزيج الطحينية فوق بيتزا الفلافل ثم نوزع الخضار بشكل مناسب ثم نصب باقي كمية الطحينية، وتقدم بجانب الحمص أو الشطة لمحبي الطعم الحار.