تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » وصفات بطاطا مسلوقة بالبشاميل والجبن

وصفات بطاطا مسلوقة بالبشاميل والجبن 2024.

  • بواسطة

وصفات بطاطا مسلوقة بالبشاميل والجبن

طريقة عمل بطاطا مسلوقة بالبشاميل والجبن،تحضير بطاطا مسلوقة بالبشاميل والجبن،اعداد بطاطا مسلوقة بالبشاميل والجبن

اسعد الله ايامكم واسعدكم في الدنيا والأخره اخوتي الكرام

اقدم لكم موضوع متمنية ان يعجبكم

وصفات بطاطا مسلوقة بالبشاميل والجبن
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#238016#post2082018
المقادير:
– 1كيلو بطاطا مغسولة و مسلوقة .
– 2حبة بندورة .
– 1 فص ثوم .
– 1 ملعقة كبيرة صلصة بندورة .
– 3 ملاعق دقيق كبيرة .
– 2 كوب حليب .
– 1 مكعب مرقة .
– ملح و فلفل و جوزة الطيب .
– 1/2 كوب جبن شيدر.
– 2 ملعقة زبدة كبيرة.

الطريقة :
تقشر نصف كمية البطاطا أو كلها حسب الرغبة .
– تقطع وينزع عنها البذر .
– تضاف الصلصة و الملح و الفلفل و جوزة الطيب و فص الثوم المقطع.
– تترك على نار هادئة إلى أن تتكاثف و يقل حجمها إلى النصف.
– ترفع من على النار و تطحن جيدا إلى أن يصبح القوام كريميا تترك جانبا .
– وتحضر صلصة البشاميل نذيب الزبدة فى القدر.
– ونضيف الدقيق تدريجيا مع التقليب جيدا .
– نضيف الحليب تدريجيا و جوزة الطيب و مكعب المرق نضبط الملح و الفلفل.
– ونقلب إلى أن يصبح القوام كثيفا .
– نضيف الصلصة الى صلصة البشاميل نقلب جيدا مع إضافة الجبن المبشور.
– تغطس حبات البطاطا في الصلصة المحضرة و تقدم مع الزعتر البري.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.