وجبات رئيسية طريقة عمل كفتة السمك 2024.

السلام عليكم :::
كيفكم اعضااء الخليج

طريقة عمل طبق كفته السمك اللذيذة باسلوب سهل



المقادير :

-شريحتين من السمك المخلي من العظم مسلوق



-علبة تونه بالزيت ( 170 جرام )

-بيضة واحدة مخفوقة

-3 بصل أخضر مقطع ناعم

-نصف شدة اشبنت مفروم ناعم ( الشبت )

-1 كوب فتات خبز ( خبزشرائح نضعه في الخلاط فيصبح كالبقسماط )
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#223759#post2064756

-1 ملعقة صغيرة مايونيز

-1 ملعقة صغيرة خردل ( dijon mustard )

البهارات

-ربع ملعقة صغيرة فلفل حلو ( sweet paprika )



-ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

-نصف ملعقة صغيرة بهار حلو

-ملعقة كبيرة بهار عربي ( بزار )

طريقة التحضير :

تخلط المقادير السابقة جيدا مع بعضها



ثم نأخذ مقدار ونكورة

نغطيها بالبقسماط ونتركها في البراد نصف ساعه أو أكثر لتتماسك

ثم نقليها في الزيت ونقدمها بالعافية