وجبات رئيسية طاجن السمك بالخضار بطريقة لذيذة
طاجن السمك بالخضار سهل التحضير،كيفية صنع طاجن السمك بالخضار،طريقة عمل طاجن السمك بالخضار
كيف حالكم
اخترت لكم طريقة شهية لاعداد طاجن سمك بالخضار
متمنية ان تعجبكم
وجبات رئيسية طاجن السمك بالخضار بطريقة لذيذة
مقادير الوصفة
4 سمكات بوري
ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة شطة مجروشة
كوب بقدونس مفروم
10 فصوص ثوم شرائح
4 حبات كبيرة بطاطا مقطعة شرائح
حبة كبيرة فلفل أخضر حلو،شرائح
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#247948#post2094765
حبة كبيرة فلفل أحمر حلو،شرائح
2 قرن فلفل أخضر،شرائح
3 حبات كبيرة جزر،شرائح
3 حبات كبيرة بندورة،شرائح
3 حبات ليمون،شرائح
4/1 فنجان زيت زيتون
فنجان عصير بندورة
طريقة التحضير
في طبق صغير ضعي الملح، الفلفل، الكمون، الكركم والشطة، قلبي البهارات لتختلط.
وزعي نصف كمية البهارات في داخل وخارج السمك.
وزعي البقدونس والثوم في داخل حبات السمك.
أحضري طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة.
في طبق عميق ضعي البطاطا، الفلفل الأخضر، الفلفل الأحمر، الفلفل الحار، الجزر، البندورة والليمون. أضيفي بقية البهارات وقلبي الخضروات لتختلط بالبهارات. وزعي خليط الخضروات في طبق الفرن.
ضعي حبات السمك على الخضروات. وزعي الزيت وعصير البندورة. غلفي السمك بقطعة من ورق الألمنيوم وضعي في الفرن على درجة حرارة 190م لمدة 60-70 دقيقة لتنضج الخضروات ويتحمص السمك.
قدمي طاجن السمك بالخضروات مباشرة.