مكونات وطريقة عمل فطائر البصل اللذيذة
![]()
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#183360#post2012380
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#183360#post2012380
فطائر البصل
المكوّنات و المقادير
مكونات وطريقة عمل فطائر البصل اللذيذة
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 كوب كزبرة خضراء مفرومة
2 بصلة كبيرة مفرومة خشن
2 فلفل اخضر حار مفروم
نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر
1 ملعقة صغيرة كمون ناعم
1 ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل
ملح
ماء بارد للعجن
مكونات وطريقة عمل فطائر البصل اللذيذة
خطوات التحضير
– اخلطي المواد مع بعضها البعض , اضيفي الماء بالتدريج حتى تحصلي على عجينة صقيلة .
– احمى زيت غزير و صبي العجين بواسطة ملعقة مثل اللقيمات مع مراعاة ازالة الزائد من العجين المتساقط فى الزيت حتى لا يسود الزيت , قدميها ساخنة .