اقدم لكم
مكونات وطريقة صنع بيض بالخضراوت
مكونات وطريقة صنع بيض بالخضراوت
المقادير :
¼ كوب من حبات الذرة .
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي .
½ كوب كوسة مقطعة شرائح .
3 ملاعق كبيرة بصل مقطع صغير .
¼ ملعقة صغيرة ملح .
2 ملعقة كبيرة من الماء .
2 ملعقة صغيرة فلفل أسود .
أربع بيضات مخفوقة .
ملعقتان كبيرتان من مكعبات الجبن الأبيض الصغيرة .
مكونات وطريقة صنع بيض بالخضراوت
الطريقة :
أحضري مقلاة ، ضعي فيها ملعقة من الزيت .
ثم ضعيها على النار في درجة حرارة متوسطة .
أضيفي الذرة ، الكوسة ، البصل ، كمية قليلة من الملح والفلفل الأسود .
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#203849#post2041039
وقلّبي لمدة 4 دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار .
أحضري مقلاة أخرى ، ضعيها على النارعلى حرارة متوسطة .
ثم أضيفي ملعقتي الماء ، الملح ، الفلفل الأسود ، ملعقة من الزيت النباتي .
أضيفي الخضروات وعليها البيض المخفوق واتركيه لمدة دقيقتين .
انثري الجبن الأبيض على البيض واتركيه لمدة دقيقة واحدة .
ارفعي المقلاة من على النار ثم ضعي البيض في طبق التقديم .