اقدم لكم
مكونات وطريقة صنع الكعك بالطريقة التركية
مكونات وطريقة صنع الكعك بالطريقة التركية
المقادير:
5 أكواب دقيق
1 ملعقة طعام من السكر
1 ملعقة طعام الخميرة
11/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب ماء دافئ (للخميرة)
1/2 كوب من الماء (للعجين)
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#212870#post2051565
دبس
سمسم
نصف كوب ماء للخلط مع الدبس
مكونات وطريقة صنع الكعك بالطريقة التركية
التحــضير:
توضع الخميره مع نصف كوب ماء وتترك ١٠ دقائق
بعد ١٠ دقائق نضع السكر والخميره وتحرك ثم الزيت والدقيق وتعجن مع اضافة الماء بالتدريج حتى تصير العجينه ملساء
تترك لتتخمر تقطع العجينه لقطع متساويه وتشكل حسب الرغبه توضع بالدبس ثم ترش بالسمسم وتترك لتتخمر وتخبزع حراره من متوسطه لعاليه حتى النضج
ا