اسعد الله جميع اوقاتكم بالخيرات
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#205779#post2043390
اقدم لكم
مكونات وطريقة صنع الفريكة بالدجاج بالطريقة السورية
٢ كوب فريكة ناعمة
١ مكعب مرق دجاج
٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي
١ ملعقة كبيرة زبدة
١ ملعقة صغيره بهارات مشكلة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
لوز وصنوبر للتزين
١ بصلة، مفرومة ناعم
مكونات وطريقة صنع الفريكة بالدجاج بالطريقة السورية
طريقة التحضير ١. في مقلاة على النار، توضع الزبدة والزيت وتقلى قطع الدجاج حتى يصبح لونه ابيض مائل إلى أشقر ثم يوضع جانباً.
٢. في نفس المقلاة، تقلى البصلة وتوضع جانباً، يقلى اللوز والصنوبر مع مراعاة زيادة الزبدة والزيت اذا احتاج الامر ثم تقلى الفريكة في نفس المقلاة.
٣. في صينية، توضع كمية من الفريكه ثم البصل والدجاج ثم ما تبقى من الفريكة.
٤. يذوب مكعب المرق مع البهارات جميعها بماء ساخن ويضاف الى الصينية بحيث يغمر الماء الفريكة.
٥. تغطى الصينية بورق القصدير وتوضع بالفرن على درجة حراره ١٨٠ لمدة تتراوح بين الساعة وربع الى ساعة ونص مع مراعاة تفقد الماء كل نصف ساعة.
٦. تزين الفريكة باللوز والصنوبر ثم تقدم.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#205779#post2043390
اقدم لكم
مكونات وطريقة صنع الفريكة بالدجاج بالطريقة السورية
مكونات وطريقة صنع الفريكة بالدجاج بالطريقة السورية
٢ كوب فريكة ناعمة
١ مكعب مرق دجاج
٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي
١ ملعقة كبيرة زبدة
١ ملعقة صغيره بهارات مشكلة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
لوز وصنوبر للتزين
١ بصلة، مفرومة ناعم
مكونات وطريقة صنع الفريكة بالدجاج بالطريقة السورية
طريقة التحضير ١. في مقلاة على النار، توضع الزبدة والزيت وتقلى قطع الدجاج حتى يصبح لونه ابيض مائل إلى أشقر ثم يوضع جانباً.
٢. في نفس المقلاة، تقلى البصلة وتوضع جانباً، يقلى اللوز والصنوبر مع مراعاة زيادة الزبدة والزيت اذا احتاج الامر ثم تقلى الفريكة في نفس المقلاة.
٣. في صينية، توضع كمية من الفريكه ثم البصل والدجاج ثم ما تبقى من الفريكة.
٤. يذوب مكعب المرق مع البهارات جميعها بماء ساخن ويضاف الى الصينية بحيث يغمر الماء الفريكة.
٥. تغطى الصينية بورق القصدير وتوضع بالفرن على درجة حراره ١٨٠ لمدة تتراوح بين الساعة وربع الى ساعة ونص مع مراعاة تفقد الماء كل نصف ساعة.
٦. تزين الفريكة باللوز والصنوبر ثم تقدم.