اسعد الله ايامكم بكل خير ومحبة
اقدم لكم
مكونات وطريقة صنع السمك بالبيض والجبنة الايطاليه
مكونات وطريقة صنع السمك بالبيض والجبنة الايطاليه
علبة واحدة من السلمون الأحمر مصفاه من الزيت.
بيضتان مسلوقتان.
ملعقة من زيت الزيتون.
فلفل أسود وملح.
ثلاثة ملاعق من جبنة البارميزان المبشورة.
علبة واحدة من صلصة الكسبرة.
علبة من البطاطس الإيطالية الجاهزة.
مكونات وطريقة صنع السمك بالبيض والجبنة الايطاليه
نزيل الشوائب الموجودة في السمك, ثم نفتته, ونضعه في طبق الفرن المقعر.
نقطع البيض إلى أجزاء مربعة, ثم نضعه فوق السمك, ونغطي المقادير بصلصة الكسبرة.
نسلق البطاطس في ماء مملح لمدة ثلاثة دقائق, ثم نصفيها من الماء.
نضعها فوق السلمون, وذلك بعد رشها بزيت الزيتون, ثم نضع الملح والفلفل الأسود والبارميزان.
ندخل الإناء الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية, ونتركه حتى النضج لمدة 35 دقيقة, ويقدم.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#200479#post2036992