مراحب عساكم بخير
مكونات وطريقة صنع ارز بالدجاج والخضار بالطريقة الاسبانية
![]()
المقادير:
٨ قطع دجاجة أو لحم مقطع
١ كيس خضار مشكل
١ ثمره بصل متوسطة الحجم
٢ كوب عصير طماطم
٢ كوب ارز ابيض
بهارات -ملح – فلفل
١ ثمره فلفل رومي شرائح
الطريقة:
مكونات وطريقة صنع ارز بالدجاج والخضار بالطريقة الاسبانية
![]()
يتم تحميير شرائح الدجاج في الزينت الساخن
اقدم لكم
مكونات وطريقة صنع ارز بالدجاج والخضار بالطريقة الاسبانية
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#199546#post2035799
مكونات وطريقة صنع ارز بالدجاج والخضار بالطريقة الاسبانية
المقادير:
٨ قطع دجاجة أو لحم مقطع
١ كيس خضار مشكل
١ ثمره بصل متوسطة الحجم
٢ كوب عصير طماطم
٢ كوب ارز ابيض
بهارات -ملح – فلفل
١ ثمره فلفل رومي شرائح
الطريقة:
مكونات وطريقة صنع ارز بالدجاج والخضار بالطريقة الاسبانية
يتم تحميير شرائح الدجاج في الزينت الساخن
ثم يجهز قدر اخر و يوضع به السمن ثم يوضع القدر علي نار هادئه الحراره
و يضاف اليه البصل و يقلب البصل جيدا حتي يتحمر
ثم يضاف اليه الثوم و الفلفل و الطماطم مع استمرار التقليب
ثم يضاف الخضار المسلوق و يقلب حتي يمتزج الخليط سويا ثم يضاف الملح و البهارات
يضاف الارز الي الخضار و يقلب جيدا ثم يترك علي نار هادئة الحراره لمده ٥ دقائق
ثم يضاف شرائح الدجاج المحمرة و يضاف اليه الارز بالخضار و يقلب جيدا
تضاف كميه من الماء بحيث تعلو الارز و يترك الارز بالخضار علي النار حتي النضج
و يقدم الارز بالخضار علي الطريقه الاسبانيه
و بالهناء و الشفاء