مراحب عساكم بخير
![]()
مكونات وطريقة تحضير شوربة الفطر على الطريقة التركية
![]()
2/1 كوب بصل مقطع
2/1 كوب كرفس و جزر مقطع
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة زبدة كبيرة
2 ملعقة كبيرة طحين لجميع الأغراض
4/1 ملعقة صغيرة ملح
8/1 ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#207632#post2045680
8/1 ملعقة صغيرة من المردقوش المجفف
2/1 كوب حليب خالي الدسم
1 ملعقة صغيرة من الشيري المجفف
1 بيضة مضروبة
1 مرقة الدجاج
1 كوب من مكعبات التركي
3/1 كوب من الأرز العادي المطبوخ
1 ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو
![]()
طريقة التحضير 1. اجمعي بين الكرفس و المشروم و البصل و الجزر و الثوم و الزبدة في وعاء كبير و يستوي جيدا.
2. ضعي الدقيق و الملح و الزعتر و المردقوش ثم قلبي جيدا أضيفي الحليب و باقي المكونات و حركي جيدا.
اطبخيها على نار عالية لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح أقل سماكة و خفضي درجة الحرارة كل دقيقتين حتى تنضج.
اقدم لكم
مكونات وطريقة تحضير شوربة الفطر على الطريقة التركية
مكونات وطريقة تحضير شوربة الفطر على الطريقة التركية
المقادير : 4 كوب مشروم شرائح
2/1 كوب بصل مقطع
2/1 كوب كرفس و جزر مقطع
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة زبدة كبيرة
2 ملعقة كبيرة طحين لجميع الأغراض
4/1 ملعقة صغيرة ملح
8/1 ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#207632#post2045680
8/1 ملعقة صغيرة من المردقوش المجفف
2/1 كوب حليب خالي الدسم
1 ملعقة صغيرة من الشيري المجفف
1 بيضة مضروبة
1 مرقة الدجاج
1 كوب من مكعبات التركي
3/1 كوب من الأرز العادي المطبوخ
1 ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو
مكونات وطريقة تحضير شوربة الفطر على الطريقة التركية
طريقة التحضير 1. اجمعي بين الكرفس و المشروم و البصل و الجزر و الثوم و الزبدة في وعاء كبير و يستوي جيدا.
2. ضعي الدقيق و الملح و الزعتر و المردقوش ثم قلبي جيدا أضيفي الحليب و باقي المكونات و حركي جيدا.
اطبخيها على نار عالية لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح أقل سماكة و خفضي درجة الحرارة كل دقيقتين حتى تنضج.