اقدم لكم
مكونات وطريقة اعداد شوربة الطماطم بالريحان
مكونات وطريقة اعداد شوربة الطماطم بالريحان
المقادير:
ملعقة كبيرة زيت زيتون
بصلة كبيرة حمراء مقطعة
فصا ثوم مفريان
300 جم بطاطس مقشرة و مقطعة
600 جم طماطم مقطعة
ملعقتان كبيرتان معجون طماطم "صلصة"
ثلاثة أكواب مرق دجاج
ربع كوب أوراق ريحان طازج
مكونات وطريقة اعداد شوربة الطماطم بالريحان
طريقة التحضير:
1- اسلقي البطاطس، وأثناء ذلك سخني الزيت في مقلاة وضعي البصل مع الطماطم ومعجون الطماطم والثوم والمرق حتى يصير البصل ذهبي اللون، ثم ضعي جميع المقادير السابقة في محضر الطعام و اخفقي حتى يصير المزيج أملس.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#217255#post2056862
2- ضعي المزيج في مقلاة كبيرة الحجم وسخنيه جيدا ثم قدميه.