كيفية صنع شوربة البندورة والفليفلة الحمراء،تحضير شوربة البندورة والفليفلة الحمراء،مكونات شوربة البندورة والفليفلة الحمراء،شوربة البندورة والفليفلة الحمراء بالخطوات
مراحب كيفكم
اخترت لكم طريقة للذيذة وسهلة لصنع شوربة الطماطم بالخطوات
اتمنى ان تعجبكم الف صحه وعافية
مكونات شوربة البندورة والفليفلة الحمراء بطريقة سهلة
المقادير:
– رأسان من الفليفلة الحمراء، مشطوران إلى نصفين ومنظفان من البذور.
– زيت زيتون للشواء.
– 3 حبات بندورة ناضجة.
– بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.
– 300 مل مرقة خضار.
– حبق طازج للزينة.
طريقة التحضير:
1- يحمى الفرن لغاية 200 درجة مئوية أو 400 درجة فهرنهايت. يرش البهار المطحون حديثاً فوق الفليفلة، توضع قطع الفليفلة في صينية خبز مع الزيت، وتخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة، تضاف بعدها البندورة، ويتابع الخبز لمدة 15 دقيقة إضافية.
2- في غضون ذلك، يطهى البصل في قدر مع القليل من المرقة لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى يطرى، توضع الفليفلة والبندورة المشوية في وعاء، وتغطى بورق النايلون اللاصق، وتترك جانباً حتى تبرد كفاية، ثم تقشر، ويحتفظ بالعصارات جانباً .
3- توضع البندورة مع الفليفلة في القدر المحتوية على البصل، ثم تضاف بقية المرقة، ويتابع الغلي لبضع دقائق.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#240039#post2084311
4- يترك الخليط ليبرد قليلاً ثم يهرس عبر منخل، يزين الحساء بأوراق الحبق، ويقدم مع الخبز الطازج، حسب الذوق.
في الحصة الواحدة:
190 وحدة حرارية، 12 غ دهون (منها 2 غ دهون مشبعة)، 0.8 غ كربوهيدرات