مكرونة مقلية على الطريقة التايوانية, طريقة عمل المكرونة
![]()
![]()
مكرونة مقلية على الطريقة التايوانية, طريقة عمل المكرونة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#154253#post1946789
![]()
مكرونة مقلية على الطريقة التايوانية, طريقة عمل المكرونة
مكرونة مزيتة يطبخ مع صلصة مكونة من اللحم و الجمبري و الفطر الأسود و براعم الفول و الثوم و الكرنب و الجزر و صلصة الصويا و الخل الأسود و الملح و الفلفل الأسود و الماء
![]()
المقادير
![]()
الطريقة
مكرونة مقلية على الطريقة التايوانية, طريقة عمل المكرونة
المقادير
•500 غرام من المكرونة المزيتة
•75 غرام من الجمبري الناشف
•4 قطع فطر أسود
•75 غرام من براعم الفول
•75 غرام من الثوم الصيني
•2 شريحة من الكرنب
•1 حبة جزر
•2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
•1 كوب من الماء
•خل أسود
•ملح
•فلفل أسود
مكرونة مقلية على الطريقة التايوانية, طريقة عمل المكرونة
الطريقة
1.يقطع الجزر و الكرنب و الثوم الصيني إلى شرائح و ينقع الفطر و الجمبري في الماء ثم يصفى
2.يخلط صلصة الصويا و الماء و الخل و الملح و الفلفل الأسود
3.تسلق المكرونة قليلاً ثم تصفى
4.يحمى الزيت و يضاف إليه الفطر و الجمبري الناشف و الكرنب و الجزر و يحمر على النار
5.تضاف الصلصة إلى خليط الفطر و يترك حتى يغلي ثم تضاف المكرونة و الثوم و الصيني و براعم الفول و يحرك ثم يوضع في صحن التقديم و يقدم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#154253#post1946789