اقدم لكل اعضاء وزوار الخليج الكرام
مقبلات لذيذةكفتة الخضار الشهية
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#216197#post2055583
المقادير:
بصلة مبشورة
علبة بازيلاء خضراء
3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
2 فلفل أخضر حار مفروم
2 بيضة
كوب بقسماط
3 ملاعق طعام طحين حمص
ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر
مقبلات لذيذةكفتة الخضار الشهية
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بهارات ماسلا
2 حبة بطاطس مسلوقة ومبشورة
جزرة مبشورة
مقبلات لذيذةكفتة الخضار الشهية
الطريقة:
تخلط جميع المقادير ماعدا البقسماط والبيضتان خلطا جيدا.
تشكل من خلطة البطاطس أصابع كفته تغمس في البيض ثم تغمس في البقسماط وتترك في الثلاجة ساعة.
يحمى الزيت وتقلى أصابع الكفتة حتى يتحول لونها ذهبيا
مقبلات لذيذةكفتة الخضار الشهية