مقبلات شهية الباذنجان مع اللبن
![]()
كوب من اللبن 5فصوص ثوم ملح رشة نعناع يابس
مقبلات شهية الباذنجان مع اللبن
المقادير:
مقبلات شهية الباذنجان مع اللبن
كيلو باذنجان
كوب من اللبن 5فصوص ثوم ملح رشة نعناع يابس
الطريقة:
مقبلات شهية الباذنجان مع اللبن
يقشر الباذنجان ويقطع قطع مستطيلة يرش عليها الملح وتترك جانبا وبعدذاك تصفى من الماء وتقلى في الزيت حتى تتحمر
يدق الثوم والملح والنعناع اليابس , ويضاف الخليط الى اللبن ويحرك جيدا .يرتب الباذنجان المقلي في طبق ,ويصب فوقة خليط اللبن والتوم ولا تنسون تقدموة بعد ساعة ….
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#218510#post2058291
مقبلات شهية الباذنجان مع اللبن