مقبلات سهلة وخفيفة طريقة بروكلي بالجبن واللوز
مقبلات سهلة وخفيفة،تحضير بروكلي بالجبن واللوز،اعداد بروكلي بالجبن واللوز
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#234278#post2077676
اسعد الله اوقاتكم بالخير
اقدم لكم
موضوع متمنية ان ينال رضاكم
مقبلات سهلة وخفيفة طريقة بروكلي بالجبن واللوز
المكونات:
500 غرام بروكلي طازج مقطع زهرات
2 كوب كرفس مقطع
1 بصلة كبيرة مقطعة جوليان
2 فص ثوم كبير شرائح
ملح – فلفل أسود
1 كوب شرائح جبن بارميزان
½ كوب لوز شرائح
3 ملاعق زبدة
التحضير:
1- قومي بملء وعاء كبير بماء واتركيه ليغلى ثم اضيفى القليل من الملح وقومى بسلق البروكلى ل4 دقائق ثم صفيه جيداً وضعيه مباشرة فى وعاء ماء بارد مثلج وأتركيه فيه .
2- قومى بوضع رشة زيت زيتون فى مقلاة عميقة وقومى بتشويح البصل والكرفس ل5 دقائق ثم اضيفى شرائح الثوم و تبلى المزيج بالملح والفلفل ثم اضيفى له البروكلى وقلبيهم معاً جيداً ثم فرغى المزيج فى طبق هميق يصلح للخبز والتقديم ثك رشيه بشرائح البارميزان واللوز وملاعق الزبدة وأدخليها فرن ساخن 180 ل10 دقائق ثم تقدم ساخنة.