مقبلات سهلة وخفيفة السبانخ بالزيت بالصور
السبانخ بالزيت بالصور،طريقة عمل السبانخ بالزيت ،تحضير السبانخ بالزيت بالصور
اسعد الله اوقاتكم بالخيرات والمسرات
اقدم لكم
موضوع اتمنى ان ينال رضاكم
مقبلات سهلة وخفيفة السبانخ بالزيت بالصور
مقادير : السبانخ بالزيت
قرفة مطحونة,0.25 ملعقة صغيرة
ورق سبانخ , كيلو
زيت زيتون ,0.50 كوب
صنوبر للزينة, حسب الحاجة
عصير ليمون , حبة
شطة , ملعقة صغيرة
زبيب للتزيين, حسب الحاجة
ملح , حسب الحاجة
ماء ,0.25 كوب
فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#233787#post2077140
بصل مفروم, حبة
سماق ,0.50 ملعقة صغيرة
ثوم مهروس ,2 فص
طريقة تحضير : السبانخ بالزيت
– تغسل أوراق السبانخ الكاملة بالماء جيداً ويُمكنكِ طهيها كاملة أو فرمها على حسب ذوقكِ.
– يسخن زيت الزيتون ويقلى البصل والثوم فيه إلى أن يذبلا.
– يُضاف السبانخ والملح والفلفل الأسود والشطة والقرفة والسماق والماء إلى القدر مع التقليب إلى أن تذبل الأوراق وينشف الماء.
– نضيف عصير الليمون إلى السبانخ بالزيت ونقلبه قليلاً.
– تُسكب السبانخ بالزيت في أطباق التقديم وتزين بالصنوبر والزبيب وشرحات الليمون ويُقدَّم الطبق ساخناً إلى جانب الخبز البلدي اللذيذ.