مقبلات رمضان طريقة صنع كرات البطاطا محشية بالجبنة
المقادير
بطاطا مسلوقة.
حبة بطاطا مبشورة “غير مسلوقة “
مقادير الحشو
لبنة
جبن موزريلا مبشور
زعتر جاف
ملح “حسب الرغبة”
فلفل”حسب الرغبة”
لبنة
جبن موزريلا مبشور
زعتر جاف
ملح “حسب الرغبة”
فلفل”حسب الرغبة”
طريقة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#188817#post2021055
أولاً تهرس البطاطا المسلوقة جيداً
ثم تخلط مع البطاطا المبشورة جيداً حتى تندمج تماماً
ثم تخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموزريلا والزعتر ويتبل الخليط بالملح والفلفل
ثم يؤخذ جزء من خليط البطاطا ويعمل على شكل فنجان
تؤخذ كمية من الحشو وتوضع فيه ثم تقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة
وأخيراً تقلى كرات البطاطا المحشوة في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً وصحتين
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#188817#post2021055
أولاً تهرس البطاطا المسلوقة جيداً
ثم تخلط مع البطاطا المبشورة جيداً حتى تندمج تماماً
ثم تخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموزريلا والزعتر ويتبل الخليط بالملح والفلفل
ثم يؤخذ جزء من خليط البطاطا ويعمل على شكل فنجان
تؤخذ كمية من الحشو وتوضع فيه ثم تقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة
وأخيراً تقلى كرات البطاطا المحشوة في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً وصحتين