مقبلات رمضانية فطيرة الدجاج بالشيدر،فطائر رمضانية
زمن تحضير الطبخــــة : 10 دقائق
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#157051#post1953182
زمن الطهى على النــار : 20 دقيقة
♨ المقادير :
1كوب بصل مفروم
2حبة فلفل رومي مفرومة
1علبة كبيرة جبنة شيدر مبشورة
2صدر دجاجة مسلوق ومفروم
2فص ثوم
ملح
بهارات
رشة فلفل أسود
1فنجان قهوه زيت
مقدار من عجينة البيتزا
♨ طريقة التحضير والطهى :
نضع الزيت في قدر على النار
ثم نضيف البصل حتى يستوي والثوم ثم الدجاج ونقلبه حتى يتلون ثم الفلفل الرومي ثم الملح والبهارات ونتركه لمدة 5دقائق على النار
نفرد العجينة ونحضر الحشوة ونضيف لها الجبن المبشور ويمكن أن تتركيها مفرودة أو نغلقيها من الجوانب وتدهنيها بالبيض وتدخليها للفرن حتى تنضج ثم تقطع شرائح أو تقدم كاملة
عيني شقية