تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » مقادير ومكونات تارت الكفته المحشيه بالبطاطا بالخطوات المصورة

مقادير ومكونات تارت الكفته المحشيه بالبطاطا بالخطوات المصورة 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم مرحبا بكم في مطبخ الخليج حيث نقدم لكم اشهى المأكولات والمشروبات والحلويات اليوم جايبة لكم
مقادير ومكونات تارت الكفته المحشيه بالبطاطا بالخطوات المصورة

مقادير الحشوة
حبتين متوسطتين بطاطا مقشرة ومقطعة ومبخرة مش مسلوقة ومطحونة ناعما وهنا اشير الى انه يجب طحنها قبل ان تبرد كي لاتصير مطاطية – 4حبات فرماج ويستحسن استعمال الجبن الاحمر مبشور – بيضة واحدة – شوية زيت الزيتون شوية ابزار وكمون وفلفل أحمر وملح
ملاحظة اذا استعملنا الجبن المبشور لازم نقلل الملح


مقادير ومكونات تارت الكفته المحشيه بالبطاطا بالخطوات المصورة

مقادير الكفتة

250غ كفتة – بقدونس وقزبور مقطعين – شوية بصل مفروم صغير نعصر ماءه بضغط الكف عليه – صفار بيضة – شوية زيت الزيتون – ابزار كمون فلفل احمر كركم وملح خفيف


مقادير ومكونات تارت الكفته المحشيه بالبطاطا بالخطوات المصورة

ناخذ القوالب الصغيرة ندهنها بالزبدة ونرشها كاملة بالشابلير يهني مسحوق الخبز المحمص
ونشكل اقراص بالكفتة نضغط عليها بالكفين نضعها في القوالب ورفع الكفتة حتى في الجوانب

مقادير ومكونات تارت الكفته المحشيه بالبطاطا بالخطوات المصورة


الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#188296#post2020098

نملأقوالب الكفتة بالبطاطس


مقادير ومكونات تارت الكفته المحشيه بالبطاطا بالخطوات المصورة

ندخلهم لفرن ساخن مسبقا حرارته300درجة تبقى نصف ساعة لحد ماتصير البطاطس محمرة وكذلك تنفصل الكفتة هن جوانب القالب ولو وجدنا الكفتة لسه مانشفت نزيلها برفق من القوالب ونرجعها للفرن حت تجف

مقادير ومكونات تارت الكفته المحشيه بالبطاطا بالخطوات المصورة

هاهي لما طلعت من القالب

مقادير ومكونات تارت الكفته المحشيه بالبطاطا بالخطوات المصورة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.