اكلات رمضانية ، اطباق رمضان ، طبخات خاصه في رمضان ، سفرة رمضان ، معجنات رمضانية
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#213085#post2051790
مقادير وطريقة عمل الدجاج بخلطة الكاتشب والمايونيز
المقادير : دجاجة كبيرة
4 ملاعق كبيرة كاتشب
4 ملاعق كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة خل أبيض
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملعقة صغيرة كمون ناعم
ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم
ملعقة صغيرة ملح ناعم
ملعقة صغيرة كركم ناعم
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ناعمة
طريقة التحضير
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#213085#post2051790
تغسل الدجاجة جيداً وتقطع أربع أجزاء ” حسب رغبتك “
نخلط جميع مقادير الخلطة جيداً
ندهن قطع الدجاج بالخلطة من جميع الاتجاهات ويمكن أن تتركيها في الخلطة لمدة ساعة
نضع قطع الدجاج في صينية وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تحمر ، مع ضرورة مراقبتها من وقت إلي آخر حتى يتم النضج
تقدم قطع الدجاج ساخنة مع الأرز أو البطاطس المقلية .