مرحبا بكم في مطبخ الخليج حيث نقدم لكم اشهى المأكولات والحليوات
مقادير وطريقة عمل البطاطس المشويه بالفرن بالخطوات المصورة
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
مقادير وطريقة عمل البطاطس المشويه بالفرن بالخطوات المصورة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#193211#post2027735
المقادير:
4 بطاطا
4 قالب زبدة
2 كوب جبن( يمكن استخدام جبن الشيدر المبشور) او الخلط بين النوعين
ملح ، فلفل ( إذا رغبتي)
8 م م بقدونس مفروم
الطريقه:
1- اغسلي البطاطا ونظفي قشرتها بظهر السكين
بظهر السكين
مقادير وطريقة عمل البطاطس المشويه بالفرن بالخطوات المصورة
2-اغرزي بالشوكه البطاطا حوالي 5 اماكن مختلفة منها ( لضمان خروج البخار منها دون تمزيقها)
مقادير وطريقة عمل البطاطس المشويه بالفرن بالخطوات المصورة
3-تلف كل قطعة بورق القصدير ويحكم اغلاقها بهذا الشكل ( مثل الحلوى) لضمان عدم خروج اي هواء
مقادير وطريقة عمل البطاطس المشويه بالفرن بالخطوات المصورة
4-وضع بالفرن لمدة ساعة او حتى تنضج تماما ثم تقطع الى نصفين وترش بالملح والفلفل الأسود إذا رغبتي وتوضع قطع صغيرة من الزبدة عليها
مقادير وطريقة عمل البطاطس المشويه بالفرن بالخطوات المصورة
5- يوضع عليها الجبن المبشور والبقدونس المفروم
مقادير وطريقة عمل البطاطس المشويه بالفرن بالخطوات المصورة
الشكل النهائي