اقدم لكم
مقادير وطريقة صنع لفائف التورتيلا بالدجاج
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#203121#post2040179
مقادير وطريقة صنع لفائف التورتيلا بالدجاج
لشخصين
مدة التحضير 25 دقيقة
مدة الطهي 20 دقيقة
المقادير :
خبز تورتيلا (4 لفائف)
250 غ صدر دجاج مفروم
بصلة واحدة مفرومة
فص ثوم مفروم
حبة فلفل أخضر مفرومة
زيت زيتون، ملح وفلفل أسود
ملعقتين عصير ليمون
نصف كوب ذرة معلبة
صلصة الصويا
كاتشب، مايونيز
جبن مبروش
مقادير وطريقة صنع لفائف التورتيلا بالدجاج
طريقة التحضير :
ضعي القليل من زيت الزيتون في المقلاة، وعندما تحمى الزيت ضعي الثوم والبصل.
بعد أن يدبل البصل أضيفي الفلفل والدجاج المفروم واخلطي جيدا ثم أضيفي عصير الليمون وتبلي بالملح والفلفل الاسود؛
دعي الكل يطهى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التحريك من وقت إلى أخر.
بعد ذلك أضيفي الذرة المعلبة واخلطيها مع الكل ثم أضيفي صلصة الصويا (حوالي 3 ملاعق) وارفعي المقلاة من فوق النار.
ادهني كل فطيرة تورتيلا في الوسط بالكاتشب والمايونيز ثم ضعي كمية من الحشوة وضعي فوقها الجبن المبروش ولفي الفطيرة.
ادهني هذه الفائف بقليل من زيت الزيتون وضعيها في الفرن لكي تتحمر قليلا.
زييني طبق التقديم باوراق بقدونس أو خس، وقديمي لفائف التورتيلا بالدجاج ساخنة.