اسعد الله ايامكم بالخير
اقدم لكم
مقادير وطريقة تحضير صلصة البشاميل بسرعه
مقادير وطريقة تحضير صلصة البشاميل بسرعه
لإعداد صلصة "البشاميل": تخلط ملعقتان كبيرتان من الدقيق مع كوب من الحليب البارد حتى يتشكّل مزيجاً لا يحتوي على كتل.ثم، تحمى ملعقة كبيرة من الزبدة، وتوضع في وعاء عميق يضاف إليه مزيج الدقيق والحليب على البارد. يقلّب هذا المزيج على نار متوسطة حتى يبدأ بالتكاثف، وصولاً حتى القوام المطلوب.