تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » مقادير وطريقة اعداد طبق أرز باللحمة المفرومة والمكسرات

مقادير وطريقة اعداد طبق أرز باللحمة المفرومة والمكسرات 2024.

اسعد الله جميع اوقاتكم بالخير
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#205678#post2043266


اقدم لكم


مقادير وطريقة اعداد طبق أرز باللحمة المفرومة والمكسرات






مقادير وطريقة اعداد طبق أرز باللحمة المفرومة والمكسرات


المقادير : 2 ملعقة كبيرة سمن
1 بصل كبير مفروم ناعم
2 فص ثوم مفروم ناعم
1/2 ملعقة كبيرة بهارات مطحونة مشكلة
1/2 كيلو لحم بقري مفروم
1/2 1 كوب أرز مصري منقوع ومصفى
3/4 1 مرق أو ماء
ملح وفلفل
مكسرات محمرة في قليل من الزيت (فستق / صنوبر / لوز)

مقادير وطريقة اعداد طبق أرز باللحمة المفرومة والمكسرات


طريقة التحضير
-يُسخن السمن في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل ثم الثوم ويُقلب لمدة 3 دقائق حتى يلين.
-تُضاف البهارات مع التقليب حتى يتجانس الخليط، يُضاف اللحم مع التقليب لمدة 10 دقائق.
-يُضاف الأرز للخليط ويُقلب بخفة حتى تتداخل المكونات.
-يُضاف المرق ويُتبل بالملح والفلفل، عندما يبدأ الخليط في الغليان، يُغطى وتُخفف الحرارة ويُترك لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج تماماً.
-يوضع الأرز في طبق التقديم ويُزين بالمكسرات المحمرة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.