اقدم لكم
مقادير وطريقة اعداد صيادية السمك للحمية
مقادير وطريقة اعداد صيادية السمك للحمية
المكونات :
500 جم سمك فيليه
100 جم دقيق
2 طماطم اسليز " أنصاف "
كرات
كرفس
2 فلفل ألوان
جزر مبشور
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#195176#post2030310
50 جم بقدونس مفروم
50 جم كزبرة مفرومة
25 جم مستردة
25 جم عصير ليمون
25 جم زيت زيتون
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم كزبرة بودرة
5 جم كمون
طريقة التحضير :
في مقلاة ساخنة ضعي زيت الزيتون والكرات والبصل والفلفل الألوان والكرفس
والجزر والطماطم حركي الخليط واتركيها على النار وضعي عصير الليمون
والمستردة والملح والفلفل والكمون والكزبرة وقلبي جيداً
ضعي قطعة السمك الفيليه على الجريل وقلبيها على الوجهين
في طاجن بايركس ضعي جزء من الخلطة وفوقها السمكة الفيليه ثم ضعي باقى
الخضروات فوقها ثم ضعي القليل من الماء أو شوربة خضروات وادخليها الفرن إلى
أن تنضج
لعمل الأرز في إناء ضعي زيت زيتون ثم بصلة وصلصة دايت ثم أرز بسمتى وضعي
شوربة الخضروات واتركيه إلى أن ينضج الأرز ويقدم مع سمك الصيادية
أطباق مشابهة لطبق سمك الصيادية الدايت