مقادير وطريقة اعداد شوربة المكرونة بالخضار
مقادير وطريقة اعداد شوربة المكرونة بالخضار
المقادير:
كمية قليلة مكرونة إسباجتي
حبة كوسة متوسط
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#205598#post2043162
5 أكواب شوربة
4 عيدان كرفس
بصلة مفرومة
ملعقتين زيت
فصين ثوم
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
مقادير وطريقة اعداد شوربة المكرونة بالخضار
الطريقة:
– افرمي البصل والثوم وشوحيهم في حلة لمدة 3 دقائق لحد ما البصل يدبل.
– بعد كدة قطعي الكوسة والجزر مكعبات وافرمي الكرفس وحطيهم مع البصل وقلبيهم كويس لمدة 5 دقائق.
– حطي الطماطم والشوربة وغطي الحلة وسيبيها على نار عالية لحد ما الشوربة تغلي، وبعدين هدي النار.
– قلبي الشوربة من وقت للتاني لحد ما الخضار يستوي، وبعدين تبليها بالملح والفلفل.
– خدي كمية بسيطة من المكرونة وكسريها لقطع صغيرة حوالي 6 سم، وحطيها على الشوربة.
– خلي الشوربة على النار لمدة حوالي 15 دقيقة أو لحد ما المكرونة تستوي.
– حطي البقدونس في الآخر وقدميها بالهنا والشفا
مقادير وطريقة اعداد شوربة المكرونة بالخضار