مقادير لاعداد موس الشوكولا
![]()
![]()
المقادير ل 8-10 وجبات:
200 غرام جبنة شمينت ( من نوع فيلادلفيا أو مسكربونه)
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#168618#post1985365
2 عبوة من الكريمة الحلوة للخفق
100 غرام مسحوق السكر
نصف عبوة (250 غرام ) من مهروس الكستناء المحلاة
للوجه: 100 غرام شوكولاطة سوداء و/أو مسحوق الكاكاو الجيد
للزينة: حبات الكستناء المقشرة والمفرومة وسيلان
حسب الرغبة: 30 اسطوانة من بسكوت الوافل
مقادير لاعداد موس الشوكولا![]()
طريقة التحضير:
نبدأ بخفق الكريمة لتصبح متماسكة، نخلط في وعاء آخر باقي مكونات الكريمة. نخلط الكريمة التي قمنا بخفقها مع الجبنة ومهروس الكستناء. نضع الخليط في كيس التزيين بالكريمة ونملأ بها الحلقات أو الصينية أو الكؤوس. نزين بالشوكولاطة المبروشة وبمسحوق الكاكاو وندخلها الثلاجة لتبرد لمدة ساعة على الأقل، من المفضل تركها لتبرد طيلة الليل.
يمكن استعمال اسطوانات الوافل المقطعة كقاعدة مقرمشة للموس.
عند التقديم: نزين الطبق بالسيلان، ونضع فوقه الموس
مقادير لاعداد موس الشوكولا![]()
المقادير ل 8-10 وجبات:
200 غرام جبنة شمينت ( من نوع فيلادلفيا أو مسكربونه)
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#168618#post1985365
2 عبوة من الكريمة الحلوة للخفق
100 غرام مسحوق السكر
نصف عبوة (250 غرام ) من مهروس الكستناء المحلاة
للوجه: 100 غرام شوكولاطة سوداء و/أو مسحوق الكاكاو الجيد
للزينة: حبات الكستناء المقشرة والمفرومة وسيلان
حسب الرغبة: 30 اسطوانة من بسكوت الوافل
مقادير لاعداد موس الشوكولا
طريقة التحضير:
نبدأ بخفق الكريمة لتصبح متماسكة، نخلط في وعاء آخر باقي مكونات الكريمة. نخلط الكريمة التي قمنا بخفقها مع الجبنة ومهروس الكستناء. نضع الخليط في كيس التزيين بالكريمة ونملأ بها الحلقات أو الصينية أو الكؤوس. نزين بالشوكولاطة المبروشة وبمسحوق الكاكاو وندخلها الثلاجة لتبرد لمدة ساعة على الأقل، من المفضل تركها لتبرد طيلة الليل.
يمكن استعمال اسطوانات الوافل المقطعة كقاعدة مقرمشة للموس.
عند التقديم: نزين الطبق بالسيلان، ونضع فوقه الموس
مقادير لاعداد موس الشوكولا