مقادير كيكة الجزر، طريقة كيكة الجزر
المقادير
مقاييس اميركيةمقاييس اوروبية
٢ كوب جزر, مبروش ٣ بيض ١⁄٢ كوب سكر ١⁄٢ كوب زيت ٢ كوب حليب بودرة ١٣٥ غرام قشدة ٣ قطعة شوكولا, جلاكسي او اي نوع ١ ملعقة كبيرة فانيليا ٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
طريقة التحضير
١. نضع كوبين برش الجزر في الخلاط الكهربائي، نضيف البيض، الزيت، السكر والفانيلا ونخلطهم جيداً.
٢. نضع في طنجرة الحليب الناشف ونحمصه حتى يصبح اشقر اللون مع الحرص على ان لا يحترق الحليب،
٣. نضع البكنج باودر ونخلطه مع الحليب بعد أن يبرد.
٤. نضع الخليط الذي في الخلاط في وعاء ونضيف اليه الحليب حتى يتجانس.
٥. ندهن صينية متوسطة الحجم بالزيت، نرشه بالطحين ونضع الخليط فيها، ندخله الفرن لمدة ثلث ساعة حتى ينضج بدون ان نحمر الوجه. نترك الكيك حتى يبرد.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#158930#post1959322
٦. نحضر مقلاة، نضعها على نار خفيفة ونضع فيها حبات الشوكلاة حتى تذوب ثم نخلط معها القشطة.
٧. نقوم بدهن الخليط على وجه الكيكة، نضعها في الثلاجة حتى تبرد جيداً ثم تقطع وتقدم.
٢. نضع في طنجرة الحليب الناشف ونحمصه حتى يصبح اشقر اللون مع الحرص على ان لا يحترق الحليب،
٣. نضع البكنج باودر ونخلطه مع الحليب بعد أن يبرد.
٤. نضع الخليط الذي في الخلاط في وعاء ونضيف اليه الحليب حتى يتجانس.
٥. ندهن صينية متوسطة الحجم بالزيت، نرشه بالطحين ونضع الخليط فيها، ندخله الفرن لمدة ثلث ساعة حتى ينضج بدون ان نحمر الوجه. نترك الكيك حتى يبرد.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#158930#post1959322
٦. نحضر مقلاة، نضعها على نار خفيفة ونضع فيها حبات الشوكلاة حتى تذوب ثم نخلط معها القشطة.
٧. نقوم بدهن الخليط على وجه الكيكة، نضعها في الثلاجة حتى تبرد جيداً ثم تقطع وتقدم.
يعطيك العاافيه