مقادير كفتة الدجاج الناضج
![]()
![]()
مقادير كفتة الدجاج الناضج
![]()
![]()
مقادير كفتة الدجاج الناضج
![]()
![]()
مقادير كفتة الدجاج الناضج
![]()
![]()
![]()
المقادير
——–
21 دجاجة مسلوقة (صدر)
2 ملعقة كبيرة بشاميل كثيف
2:3 فص ثوم (وهذا اختياري )
ملح – فلفل أسود
———————————
الطريقة
———–
نفرم الدجاج بالماكينة مع الثوم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#210525#post2048931
مقادير كفتة الدجاج الناضج
نضع الدجاج المفروم في طبق ونقلب مع البشاميل ونملحة حسب التذوق ونضع قليل من الفلفل الأسود
نقلب الخليط بالملعقة حتى يتجانس
ويفضل أن نضعها بالثلاجة لو كانت طرية
مقادير كفتة الدجاج الناضج
نشكل الكفتة أقراص نمررها بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط الناعم (خبز ناشف مطحون )
مقادير كفتة الدجاج الناضج
ثم نقليها بالزيت
وتقدم بالهنا والشفا