مقادير فطيرة البطاطس باللحم الرمضانية، طريقة فطيرة البطاطس باللحم
مقادير فطيرة البطاطس باللحم الرمضانية، طريقة فطيرة البطاطس باللحم
زمن تحضير الطبخــــة : 10 دقائق
زمن الطهى على النــار : 20 دقيقة
♨ المقادير :
مقادير فطيرة البطاطس باللحم الرمضانية، طريقة فطيرة البطاطس باللحم
أربع حبات جزر مقطعه لدوائر صغيرة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#157167#post1953889
مقادير فطيرة البطاطس باللحم الرمضانية، طريقة فطيرة البطاطس باللحم
نصف لتر من مرق اللحم
حفنة بقدونس مفروم
زبد
ملح
فلفل أسود
باقة كرفس مفروم ناعماً
كيلو بطاطس
علبة طماطم مفرومة
ملعقة كمون
ملعقة فلفل حلو
نصف ملعقة فلفل حار مطحون
بصلة مفرومة ناعماً
3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
مقادير فطيرة البطاطس باللحم الرمضانية، طريقة فطيرة البطاطس باللحم
♨ طريقة التحضير والطهى :
ادعكي البطاطس مع الزبدة حتى تحصلي على خليط متجانس, ثم احتفظي به جانباً
في انتظار ذلك حمي الزيت في المقلاة, ثم اقلي البصل والثوم لمدة ثلاثة دقائق
أضيفي اللحم والبقدونس, وبعد ربع ساعة من الطبخ أضيفي الطماطم وبقية المقادير
مقادير فطيرة البطاطس باللحم الرمضانية، طريقة فطيرة البطاطس باللحم
استمري في الطبخ على نار متوسطة حتى تنضج اللحم تماماً
ضعيها داخل طبق يتحمل درجة حرارة الفرن , واحرصي على أن يكون سطح الوجبة ناضج
غطيها بالبطاطس المهروسة , ثم ادخليها إلى فرن ساخن لمدة نصف ساعة، قبل تقديمها ساخنة
مودتي اتمنى ان ينال اعجابكم
عيني شقية