اقدم لكم
مقادير طبق فيتوشيني للحمية وطريقة صنعه
مقادير طبق فيتوشيني للحمية وطريقة صنعه
المقادير:
بهار, حسب الرغبة. 5 أوراق ريحان طازج.
3 فص ثوم. 1.5 ملعقة كبيرة نشا.
ملعقة كبيرة زبدة. 0.25 كوب كريما قليلة الدسم.
1.5 كوب جبن بارميزان. كوب حليب قليل الدسم.
500 غرام معكرونة فيتوشيني. ملح, حسب الرغبة.
مقادير طبق فيتوشيني للحمية وطريقة صنعه
طريقة التحضير :
– تسلق معكرونة الفيتوشيني بحسب التعليمات الواردة على العلبة حوالي 3 دقائق، ثم تُصفى وتوضع جانبًا.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#211377#post2049889
– تُسخّن الزيدة في قدر كبيرة إلى أن تذوب، ثم يضاف الثوم و يحرّك لمدة دقيقة بعدها يضاف الحليب والنشا ويخفق المزيج على نار معتدلة حتى يشتدّ.
– تضاف المعكرونة الى القدر وتُقلّب.
– تضاف الكريما وجبنة البرميزان الى القدر وتُمزج المكونات ثم يرش الملح والبهار حسب الرغبة.
– تُقلّب المعكرونة جيدًا ويرش الحبق المفروم عليها ثم تقدّم فورًا.