مقادير صنع سلطة الكلمار بالطماطم والحبق
![]()
المقادير :
< 500 غ كلمار منقى ومقطع إلى دوائر
< بضع حبات طماطم صغيرة
< نصف بصلة حمراء
< باقة من الحبق
< ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
< عصير حامضة
< ملح
< إبزار
< قبصة مسحوق فلفل حار (اختياري)
مقادير صنع سلطة الكلمار بالطماطم والحبق
![]()
< قطعي نصف بصلة حمراء إلى شرائح رفيعة وقطعي الطماطم إلى أنصاف، وقطعي الحبق. اغمري دوائر الكلمار في ماء مغلي ومملح لمدة دقيقتين. خرجي دوائر الكلمار من الماء الساخن واغمريها في ماء بارد، ثم صفيها جيدا وضعيها في سلطنية.
أضيفي البصل والطماطم والحبق إلى شرائح الكلمار.
امزجي عصير الحامض وزيت الزيتون والملح والإبزار واسكبي الجميع على السلطة واخلطي جيدا حتى تمتزج العناصر جميعها. وزعي السلطة على أطباق أو في كؤوس زجاجية وأدخليها إلى الثلاجة.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#213866#post2052823
عند التقديم زيني سطح السلطة بمسحوق الفلفل الحار وقدميها فور
المقادير :
< 500 غ كلمار منقى ومقطع إلى دوائر
< بضع حبات طماطم صغيرة
< نصف بصلة حمراء
< باقة من الحبق
< ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
< عصير حامضة
< ملح
< إبزار
< قبصة مسحوق فلفل حار (اختياري)
مقادير صنع سلطة الكلمار بالطماطم والحبق
طريقة التحضير :
< قطعي نصف بصلة حمراء إلى شرائح رفيعة وقطعي الطماطم إلى أنصاف، وقطعي الحبق. اغمري دوائر الكلمار في ماء مغلي ومملح لمدة دقيقتين. خرجي دوائر الكلمار من الماء الساخن واغمريها في ماء بارد، ثم صفيها جيدا وضعيها في سلطنية.
أضيفي البصل والطماطم والحبق إلى شرائح الكلمار.
امزجي عصير الحامض وزيت الزيتون والملح والإبزار واسكبي الجميع على السلطة واخلطي جيدا حتى تمتزج العناصر جميعها. وزعي السلطة على أطباق أو في كؤوس زجاجية وأدخليها إلى الثلاجة.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#213866#post2052823
عند التقديم زيني سطح السلطة بمسحوق الفلفل الحار وقدميها فور