مقادير صدور دجاج المحشية بالجبنه والاعشاب،صدور دجاج المحشية بالجبنه والاعشاب،طريقة صدور دجاج المحشية بالجبنه والاعشاب
المقاااادييير
دجاج صدور
بقدونس وكة خضراء مقطعين وشبث
ليمون معصور و ثوم مدقوق وكمية الثوم على حسب رغبتك
جبه مزوزاريلا
اوريغانو اللي هو الزعتر البري تلقونه بقسم البهارات بالسوبر ماركت وهذي صورته
المقاااادييير
دجاج صدور
بقدونس وكة خضراء مقطعين وشبث
ليمون معصور و ثوم مدقوق وكمية الثوم على حسب رغبتك
جبه مزوزاريلا
اوريغانو اللي هو الزعتر البري تلقونه بقسم البهارات بالسوبر ماركت وهذي صورته
او ممكن تاخذين زعتر طازج هذا وقته في فصل الشتاء تلقينه بكثرة وتجففينه وتحفظينه
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#152157#post1941773
ملح وفلفل
زبده
جبنه شرايح وممكن تستغنين عنها
الطريقه::
تدق صدور الدجاج وتصبح خفيفه
ويصب عليها عصير الليمون وملح وفلفل والثوم المدقوق ووتترك لدقائق
ونضع رشة من الاوريغانو
اتركي الدجاج اطول وقت ممكن
تحضير الحشوه:
جبنة موزاريلا +كة+بقدونس + شبث+ثوم+اوريغانو ونفركهم مع بعض
نحشو صدور الدجاج بالحشوه
ثم نقوم باغلاق الصدر باعواد الاسنان
نقطع قطع صغيره من الزبده ونوزعها على كامل الصينيه
ودخلت الصينيه الفرنوتوضع بالفرن
ومن ثم نقطع شرائح الجبن وتوضع فوق الدجاج