مقادير شوربة العدس بالليمون الرمضانية ،طريقة تحضير شوربة العدس لرمضان
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#162676#post1970135
المقادير:
1 كوب عدس بني مغسول
4 ملعقة طعام زيت زيتون
3 كوب نبات السلق مغسول ومفروم
4 فص ثوم
1 بصل متوسط مفروم
ماء للسلق
2/1 1 ملعقة صغير نعناع جاف
2 بطاطس مقشر ومقطع مكعبات
عصير ليمونة
ملح
1 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة طعام دقيق مذوبة بـ4/1كوب ماء
مقادير شوربة العدس بالليمون الرمضانية ،طريقة تحضير شوربة العدس لرمضان
الطريقة:
– نسلق العدس في ماء مغلي وقبل نضوجه نضيف نبات السلق والبطاطس.
– في مقلاة نضع الزيت ونقلب البصلة إلى أن تذبل وتتبل بالكمون والملح ثم نسكبها على العدس.
– ندق الثوم مع النعناع وقليل من الملح ثم نضيفهم إلى الشوربة مع عصير الليمون والدقيق ويتركوا حتى يغلي الخليط تقريباً 5 دقائق ثم تسكب وتقدم ساخنة .
مقادير شوربة العدس بالليمون الرمضانية ،طريقة تحضير شوربة العدس لرمضان