مقادير شوربة الدجاج, طريقة تحضير شوربة الدجاج 2024.

مقادير شوربة الدجاج, طريقة تحضير شوربة الدجاج

المقادير 2 صدر دجاج فيلية (أو نصف دجاجة) لتر ونصف ماء مغلي 2 حبة جزر 2 حبة بطاطا وسط بصلة متوسطة ملح وفلفل 2 ملعقة كبيرة قشطة أو نصف كوب كريمة سائلة بقدونس مفروم للتزيين وعصير ليمون
مقادير شوربة الدجاج, طريقة تحضير شوربة الدجاج

الطريقة يقطع البصل ويحمر بالزيت ثم يضاف إليه الدجاج المقطع إلى قطع وسط ويقلب، ثم يضاف الماء ويغلى لمدة 10 دقائق. .1 يضاف الجزر والبطاطا (مقطعة قطع صغيرة حتى يسرع من نضجها) إلى الشوربة والملح والفلفل ويترك على نار وسط لمدة 10 دقائق. .2 تخلط الشوربة بالخلاط حتى تهرس بشكل كامل ثم يضاف لها الكريمة أو القشدة وتترك على النار لمدة 5 دقائق. .3 تقدم بأطباق الشوربة بعد تزيينها بالبقدونس المفروم ويرش عليها قليل من عصير الليمون. .4
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#168388#post1984894
مقادير شوربة الدجاج, طريقة تحضير شوربة الدجاج