تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » مقادير تحضير شوربة الشعرية بالكفتة

مقادير تحضير شوربة الشعرية بالكفتة 2024.

  • بواسطة

مقادير تحضير شوربة الشعرية بالكفتة

الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#208859#post2047112

مقادير تحضير شوربة الشعرية بالكفتة

المقادير :
< 200 غرام لحم كفتة
< 3 ملاعق كبيرة دقيق
< ملعقتان كبيرتان زيت ذرة
< حبة صغيرة بصل مفروم

< فص ثوم مهروس
< كأس شعيرية
< كأسان من الطماطم المطحونة
< كأسان كأس مرق
< ملعقة صغيرة ملح
< ربع ملعقة صغيرة إبزار
< ربع ملعقة صغيرة
< ملعقة كبيرة عصير ليمون
< ملعقة كبيرة بقدونس مفروم



مقادير تحضير شوربة الشعرية بالكفتة

طريقة التحضير :
< قسمي الكفتة إلى كرات صغيرة، دحرجيها في الدقيق لتتغطى بطبقة رقيقة. في قدر سخني الزيت، أضيفي كرات الكفتة وقلبيها لتصبح ذهبية ثم أخرجيها من القدر.
أضيفي البصل والثوم، قلبي ليذبل، أضيفي الشعيرية، عصير الطماطم، المرق، الملح، الفلفل والبهار. أعيدي الكفتة إلى القدر، غطيه واتركيه على نار هادئة 15 دقيقة إلى أن تنضج الكفتة والشعيرية. أضيفي عصير الليمون.
ضعي الشوربة في أطباق التقديم، انثري فوقها البقدونس وقدميها

مقادير تحضير شوربة الشعرية بالكفتة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.