الطريقة
![]()
نقطع الخضراوات قطع صغيره
يتم اضافة الملح والفلفل الاسود و الكمون حسب الرغبة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#175852#post2000455
يتم اضافة البيض ثم نخفق جميع المكونات ليكون لدينا مزيج متماسك
نضع القليل من الزيت وزبدة في مقلاة متوسطة الحجم
نصب خليط البيض في المقلاة مع عدم التحريك
ننتظر الا ان ينضج 50% من المزيج ومن ثم نضع قطع جبنة الفيتا
تغطى المقلاه لمدة 10 دقائق وتترك على نار خفيفه جداً حتى تنضج الطبقة العلوية من البيض
عند الانتهاء نرش القليل من الزعتر الطبق![]()
![]()
![]()
نقطع الخضراوات قطع صغيره
يتم اضافة الملح والفلفل الاسود و الكمون حسب الرغبة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#175852#post2000455
يتم اضافة البيض ثم نخفق جميع المكونات ليكون لدينا مزيج متماسك
نضع القليل من الزيت وزبدة في مقلاة متوسطة الحجم
نصب خليط البيض في المقلاة مع عدم التحريك
ننتظر الا ان ينضج 50% من المزيج ومن ثم نضع قطع جبنة الفيتا
تغطى المقلاه لمدة 10 دقائق وتترك على نار خفيفه جداً حتى تنضج الطبقة العلوية من البيض
عند الانتهاء نرش القليل من الزعتر الطبق