الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#158402#post1957582
المقادير
2 1⁄2 كوب دقيق أبيض
3 بيض
1 1⁄4 كوب سكر
1 كوب عصير البرتقال
1⁄2 كوب زيت نباتي, او سمن حسب الرغبة
2 ملعقة صغيره بايكنغ باودر
1 ملعقة صغيره فانيليا
2 قشر برتقال, برش
طريقة التحضير
1. نضع السكر، السمن، البيض، الفانيليا وعصير البرتقال في الخلاط الكهربائي، يخلط لمده 10 دقائق.
2. يضاف البكنيج بودر على الدقيق وينخل.
3. نفرغ الخليط السائل في وعاء عميق، نضيف عليه الدقيق رويدا رويداً ويقلب بالمضرب السلك اليدوى حتى تنتهى الكمية.
4. نضيف برش البرتقال ونقلب مرة واحدة.
5. تصب في قالب مدهون جيداً بالسمن والدقيق.
6. تدخل في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة تقريباً.
7. يخرج من الفرن ويترك ليبرد بعد النضج، /يقدم بارد وبالهنا والشفا.
اقتراحات
يمكن تقديمها مع عصير البرتقال او اى مشروب ساخن
يجب دهن القالب قبل الدء فى عمل الكيك كذلك اشعال الفرن
يمكن استبدال البرتقال بالليمون مع اتباع نفس الخطوات جميل جدا