المقادير و الطريقه :
يحرق كوب سكر بقالب الجاتوه على نار هاديه و نتركه جانباً
[IMG]http://bareka.******.com/000_0071.JPG[/IMG]
مقادير الكريم كراميل:
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#88994#post1385129
بيضتين
4/3 كوب سكر
1 ملعقه صغيره فانيليا
كوب و نص حليب بودر
كوبين ماء
4/3 كوب سكر
1 ملعقه صغيره فانيليا
كوب و نص حليب بودر
كوبين ماء
* تخلط المقادير السابقه بالخلاط لمده دقيقتين و تصب فوق السكر بالقالب
[IMG]http://bareka.******.com/000_0072.JPG[/IMG]
مقادير الكيكه :
بيضتين
كوب و ربع طحين
2/1 كوب زيت
ملعقه فانيليا
ملعقه و نص بيكنج بودر
ملعقه و نص بيكنج صودا
2/1 كوب حليب سائل
ملعقتين كبار كاكاو
4/3 كوب سكر
كوب و ربع طحين
2/1 كوب زيت
ملعقه فانيليا
ملعقه و نص بيكنج بودر
ملعقه و نص بيكنج صودا
2/1 كوب حليب سائل
ملعقتين كبار كاكاو
4/3 كوب سكر
* يخفق البيض والسكر والفانيليا اولا وبعدين باقي السوائل بعدين نضيف الطحين المنخول وباقي المقادير الجافه
و يضاف فوق طبقه الكريم كراميل بهذا الشكل
و يضاف فوق طبقه الكريم كراميل بهذا الشكل
[IMG]http://bareka.******.com/000_0073.JPG[/IMG]
يوضع القالب في حمام مائي و يفضل ان يكون الماء ساخن اختصاراً للوقت و يدخل الى الفرن على حراره 55 ْ و يترك لمده ساعه او ساعه و ربع على حسب حراره الفرن
[IMG]http://bareka.******.com/000_0075.JPG[/IMG]
و هذا شكله بعد ما يطلع من الفرن
[IMG]http://bareka.******.com/000_0076.JPG[/IMG]
يترك القالب ليبرد بحراره الغرفه بعدها يوضه بالثلاجه لمده 10 ساعات ثم يقلب في طبق التقديم و هذا الشكل النهائي
[IMG]http://bareekano.******.com/000_0078.JPG[/IMG]
[IMG]http://bareekano.******.com/000_0080.JPG[/IMG]
منقول لعيونكم ويارب يعجبكم
ثــــــــآآآآآآآآآنكس بجد مشكووورهـ الطريقـه سهله ورووع ـه
كنت زمان اسويها بس دون كاكاو
تجنن الصور ماشاء الله
مشكورة حبيبتي نور …
عند الوالد عزومة كبيرة الخميس ان شاء الله بسويها بكاكاو
واااااااااااااااااااااااااو يعطيك الف عافيه
تسلم يدك شكله مررررررررررره حلو
اليوم لازم اسويه
تقبلي مررررررروي
بنت السعوديه
تسلم يدك شكله مررررررررررره حلو
اليوم لازم اسويه
تقبلي مررررررروي
بنت السعوديه