تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » كيكة الشاي بالزبيب و اللوز, مخبوزات روعة, كيكة الشاي اللذيذة

كيكة الشاي بالزبيب و اللوز, مخبوزات روعة, كيكة الشاي اللذيذة 2024.

  • بواسطة



كيكة الشاي بالزبيب و اللوز, مخبوزات روعة, كيكة الشاي اللذيذة



2 كوب طحين _ 1/2 ملعقة صغيرة ملح _ ملعقتان كبيرتان زبدة سايحة _ بيضة مخفوقة _

ملعقتان صغيرتان من خميرة الخبز السريعة _ 1/3 كوب حليب .

للحشو :

ملعقة كبيرة ملعقة زبدة سايحة _4 ملاعق كبيرة سكر _ بشر برتقالة _ 1/2 كوب زبيب _

1/4 كوب لوز مفروم _ و ممكن اضافة أي نوع من الفاكهة المجففة المفضلة لديك .

للزينة :

سكر ناعم _ ماء بارد _ لوز مفروم .

الطريقة :

الخميرة + الحليب الدافئ + رشة سكر .



ثم البيضة + الملح + الزبدة . و يخلط جيدآ .



يضاف الطحين . و تعجن حتى تصبح خقيفة .


كيكة الشاي بالزبيب و اللوز, مخبوزات روعة, كيكة الشاي اللذيذة


وتترك حتى ترتاح و يتضاعف حجمها .


فتصبح بهذا الشكل


ثم ترق الشوبك الى مستطيل و يدهن بالزبدة .


ثم يرش السكر .


وبعدها الزبيب و اللوز و بشر البرتقال .



ثم تلف هكذا :



و تقفل الأطراف حتى تعمل دائرة .

كيكة الشاي بالزبيب و اللوز, مخبوزات روعة, كيكة الشاي اللذيذة



نضعها على ورق الزيدة .

و بالمقص نعمل بها فتحات على بعد 1 سم من الوسط و نترك مسافة بين الفتحة و الأخرى .

حتى ننهيها كلها ..



الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#showthread.php?p=1945519

نضعها في قالب دائري ,و تغطى بنايلون و تترك لترتاح مرة أخرى مدة 1/2 ساعة . ثم تدخل

الفرن مدة 30_35 دقيقة حتى يحمر لونها .



تترك لتبرد ثم نقوم بخلط السكر الناعم مع الماء تدريجيآ حتى يصبح مثل الكريما و يصب على

الوجه و يرش باللوز المفروم . و يقدم

لو حبيتي ممكن دهن الوجه بمربى المشمش الدافئة لأعطاءه لمعان جميل أنا لم أعمله هنا

لأنه أقل سعرات …. .

وهذا هو شكلها النهائي ….

كيكة الشاي بالزبيب و اللوز, مخبوزات روعة, كيكة الشاي اللذيذة


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.