تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » كيفية صنع شوربة الجزر والكوسا بالخطوات

كيفية صنع شوربة الجزر والكوسا بالخطوات 2024.

كيفية صنع شوربة الجزر والكوسا بالخطوات

مقادير شوربة الجزر والكوسا،تحضير شوربة الجزر والكوسا،كيفية صنع شوربة الجزر والكوسا
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#249090#post2096104

كيف حالكم

اخترت لكم طريقة جديدة لصنع شوربة الجزر والكوسا

متمنية ان تعجبكم

كيفية صنع شوربة الجزر والكوسا بالخطوات

المقادير
3 ملعقة كبيرة زبدة
1 فص ثوم مفروم ناعم
1 بصل متوسط مفروم ناعم
3 ملعقة كبيرة دقيق
1/2 جزر متوسط مقطع إلى شرائح
5 كوسا متوسطة مُقطعة إلى شرائح
4 كوب مرق
ملح وفلفل
فلفل رومي أحمر مُقطع إلى مكعبات صغيرة للتزيين
ا
الطريقة
– تُسخن الزبدة في إناء على نار متوسطة، يُضاف الثوم والبصل مع التقليب لمدة 4 دقائق حتى يلين.
– يُضاف الدقيق مع التقليب حتى تتجانس المكونات، ثم يُضاف الجزر والكوسا.
– يُضاف المرق مع التقليب المستمر حتى لا تتكون كُتل، يُغطى الإناء نصف تغطية ويُترك على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام نُضج الكوسا مع التقليب من حين لآخر.
– يُرفع الخليط جانباً ويُترك ليبرد قليلاً ثم يُضرب في الخلاط الكهربائي حتى يُصبح سائلاً غليظاً.
– يُعاد الخليط إلى الإناء على نار متوسطة، ويُمكن إضافة مرق أو ماء أو حليب لتخفيف كثافة الخليط.
– يُقلّب الحساء ويُتبل بالملح والفلفل، وعند التقديم يُزين بقليل من الفلفل الرومي الأحمر.
وبالصحة والهنا……

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.