مكونات صلصة الكمون والثوم ،اعداد صلصة الكمون والثوم ،طريقة صنع صلصة الكمون والثوم
كيف حالكم
اخترت لكم طريقة شهية لاعداد صلصة الكمون والثوم
متمنية ان تعجبكم
كيفية تحضير صلصة الكمون والثوم بالخطوات
المكوّنات
طماطم كبيرة الحجم، ناضجة، مقشّرة – 3
ثوم مقطّع إلى أنصاف – 4 فصوص
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#247360#post2094041
كمون – ملعقة صغيرة
ملح – بحسب الرغبة
زيت زيتون – ثلث كوب
نصائح
– قدّمي هذه الصلصة إلى جانب السمك المقلي أو السمك المشوي.
– بالنسبة للتبيلة السمك، أنا شخصياً أتبلّه بالملح والفلفل والزنجبيل والثوم البودرة (ملعقة صغيرة من كلّ مكوّن) ثمّ أغمّس السمك بالدقيق وأقليه في قدر من الزيت الغزير الساخن.
طريقة العمل
1- في مقلاة، ضعي الطماطم والثوم والكمون والملح وزيت الزيتون.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تكثف الصلصة.
3- يمكنك إضافة القليل من الماء عند الحاجة.
4- عدّلي النكهات بحسب الرعبة (أي كمية الكمون والملح).