السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم معى لكم وصفة حلوة ,,,, اتمنى تعجبكم
كيفية تحضير شوربة الطماطم الشهية لرمضان
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#181393#post2008922
المقادير
1/2 كيلو طماطم *****ة القشرة
بصلة حمراء مقطعة لشرائح
فلفلة حمراء *****ة البذر مقطعة لمربعات
ملعقة زيت زيتون
كوب متوسط من مرق الخضار
ملح وفلفل اسود
أوراق شبت
قطع صغيرة فلفل أخضر للتزيين
الطريقة
ضعي الطماطم والفلفل الأحمر
والبصل والشبت في صينية
ثم رشيها بزيت الزيتون وأدخليها الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا
ثم أخرجيها وأضيفي إليها المرق واخلطيه مع المقادير
وأعيدي إدخالها الفرن ثانية
واتركيها غير مغطاة لمدة 20 دقيقة
ثم اتركيها تبرد لمدة عشر دقائق
وامزجيها في الخلاط الكهربائي
حتى تحصلي على شوربة متجانسة
ثم زينيها بقطع الفلفل وقدميها بالهنا والشفا