اقدم لكم
كيفية تحضير سلطة البطاطا والبصل
كيفية تحضير سلطة البطاطا والبصل
مكونات
خل أبيض , ملعقة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#204090#post2041309
زيت دوار الشمس أو زيت زيتون ,3 ملاعق
ملح وفلفل مطحون, ملعقة
قلب خس أفرنجي مفتت قطع,200 غرام
زعتر بري طازج مفروم , ملعقة
بصل ,2 بصل
بطاطا ,2 رأس
كيفية تحضير سلطة البطاطا والبصل
طريقة التحضير
– يسخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
– يوضع البصل في صينية رقيقة ويخبز حتى ينضج تماما، وهذه العملية تستغرق ساعة تقريبا
– نقوم بطهي البصل لمدة 30 دقيقة تقريبا
– تجهز البطاطا وتقشر وتقطع مكعبات بحجم 2.5 سم، وترص على مصبع موضوعٍ فوق مياه مغلية ويغطى حتى تمام النضج وذلك خلال 20 دقيقة.
– يخلط في وعاء صغيرٍ الخل مع الملح، ثم الفلفل وذلك حسب الذوق حتى يمتزج الخليط جيدا
– نضيف الزيت ونحرك الخليط جيدا، ثم نقوم بصب الصلصة فوق السلطة وتقدم.