مراحب عساكم بخير
اقدم لكم
كيفية تحضير البطاطا المحمرة بالزبده والثوم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#212338#post2050975
كيفية تحضير البطاطا المحمرة بالزبده والثوم
المقادير:
4 حبات بطاطا كبيرة
3 ملاعق زبد
كوب متوسط من جبن شيدار المبشور
علبة من الكريمة الحلوة الحامضة
ربع ملعقة من بودرة الفلفل الحلو
حفنة ثوم معمر مفروم
ملح وفلفل اسود.
كيفية تحضير البطاطا المحمرة بالزبده والثوم
طريقة التحضير:
نظفي حبات البطاطا جيدا، ثم اطبخيها لمدة ساعة في فرن تبلغ درجة حرارته 190 مئوية، واعملي ثقوبا في وسطها بواسطة الشوكة لتنضج من الداخل
قطعيها الى انصاف ثم استخرجي الجزء الاكبر من لبها، وقطعي الجزء الملتصق بالقشرة الى اجزاء متوسطة. امسحيها بالزبد، ثم رشيها بالجبن واعيدي وضعها بالفرن
اتركيها تتحمر بداخله لمدة ربع ساعة، وفي انتظار ذلك اخلطي الكريمة وبودرة الفلفل الحلو والثوم والملح والفلفل الاسود حسب الرغبة، ثم قدمي هذه الصلصة مع البطاطا المحمرة.